الكيكه التركيه من صنع يدي

الــسلام عليكــــــم جميـــــــعاا

اليـوم عمــلت أكله فالبيت و أهي كيكه تركيه و حبيت انــكم تجــربوهــاا بعد,,

لذلك خلونا نـتعلم كيف صنعهــا هـ الكيكه ..

الــطبقه الأولــــــــى :: ( المكــونــات) :

* 2 كوب حليب بودره

* 2 بيض

* 1 زبادي

* 3\4 كوب زيت

* 1 كوب سكـر ناعم

* 2 ملعقه صغيره بيكنج بودر

* بسكويت ماري

الــطريـقه :

* نخلط كل من ( البيض و الزبادي و الزيت و السكر و البيكنج بودر ويا بعض) ليصبح خليط ممزوج.

* نحمـر الحليب بودره في النار لحد ما يصير لونه بنــي. و نرفعه من النار.

* نخلط الخليط الممزوج مع الحليب بودر بعد ما تحمر ..و يصبح لونه مثل الشوكولاه غامق

* نضعه في صحن فرن زجاجي.

* نصف قوقه بسكويت ماري.

* ندخله النار لحد ما يستوي ع درجه حراره 180- 200 ( النار تكون فقط من تحت )

الطـبقـه الثانيــه : المــكونــات :

* 1 حليب مـركــز

* 1 قشـطـه أو قيمر

* 3 قطع جبنـه مثلثات أو يمكن إستخدام 3 - 5 ملاعق جبنه سائله

الــطريــقه :

* نـخـلط جمــيع المكـونات بالخلاط الكهرباء أو يدوي ^^

* نسكب الخليط في الطـبقـهـ الأولى بعد ما أستوت من الفرن

* ندخل الكيكه مره ثانيه و نفتح لها النار من فوق لحد ما يتماسك الخليط إلي فوق.

* بعد ما تتماسك نطلع الكيكه و نحطهـا فالثلاجـهـ لحد وقت التقديم ^^

و اخـــيرا هنــي و عـــافــيه ع قلبكم جميعــااا

مــــــــــــــلاحــظه : الكــوب أقصد كــوب شــاي مو كاسه ماي

الكيكه التركيه من صنع يدي D2c66ecc18733924684dc8b56d157b45